Ẩm thực Thái Lan là một trong những điều đặc trưng của Thái
Lan, trong đó những món ăn đường phố của Thái Lan ngon miệng chính là yếu tố
thu hút khách du lịch đến với Thái Lan.
Được thiên nhiên ưu đãi với nhiều loại hoa quả quanh năm,
Thái Lan có rất nhiều loại hoa quả nổi tiếng thế giới. Bê cạnh đó cơm nếp cũng
mà loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa cơm của người Thái Lan.
Qua bàn tay khéo léo của những người đầu bếp đã tạo nên những
món ăn làm say lòng người đặc biệt là xôi xoài. Xôi xoài là món ăn kết hợp từ
những nguyên liệu dân dã như gạp nếp, nước cốt dừa, xoài.
Gạo nếp phải là gạo nếp Thái Lan, hạt gạo to tròn, có mùi
thơm và xoài phải chín vàng. Cách làm món xôi xoài cũng rất dễ dàng, nhưng để nếm
thử món xôi xoài đậm chất Thái Lan thì nên đến Thái Lan để thưởng thức.
Với những miếng xoài chín vàng kết hợp với màu trắng của cơm
nếp rắc thêm một chút vừng rang lên trên và nước cốt dừa khiến cho món ăn thêm
phần bắt mắt.
Vị xôi béo ngậy kết hợp với vị ngọt mát của xoài và mùi thơm
của vừng rang tạo nên món ăn có mùi thơm hấp dẫn.
Những loại thực phẩm tưởng chừng như không hợp với nhau
nhưng khi kết hợp lại tạo nên những hương vị khó cưỡng. Du khách đi du lịch Thái Lan từ Hà Nội có thể đến và thưởng thức những món ăn mang đậm nét Thái Lan.
